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Tarta de queso Philadelphia

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Receta deTarta de queso Philadelphia

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Receta enviada por wily
64 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de queso Philadelphia

Sobre una base de galletas, una exquisita crema de queso y nata con sabor a limón. La tarta casera perfecta para acertar en tu cumpleaños.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Feberro de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de queso Philadelphia?

  • 250 gr. de queso Philadelphia
  • 300 ml. de nata líquida
  • 120 ml. de aceite de oliva
  • 20 galletas de desayuno
  • 80 gr. de azúcar
  • 1/2 limón
  • 15 gr. de gelatina de limón en polvo
  • Cacao en polvo o mermelada para decorar.
  •  

¿Cómo se prepara Tarta de queso Philadelphia?


Para hacer esta riquísima tarta de queso Philadelphia, empezaremos triturando las galletas y echándolas en un bol, al que luego añadiremos el aceite de oliva, y el zumo de medio limón. Mezclaremos la base de la tarta de queso Philadelphia hasta crear una pasta consistente, que luego distribuiremos en el fondo del recipiente que vayamos a usar como molde.

La crema de la tarta de queso Philadelphia la haremos mezclando en un cazo a fuego medio la nata, el azúcar y el sobre de gelatina de limón y la ralladura de 1/2 limón. Inmediatamente después de añadir el queso Philadephia, apartaremos el cazo del fuego, y removeremos, hasta que el queso se deshaga y la mezcla adquiera cierta consistencia.

Por último, hay que echar la crema de la tarta de queso Philadelphia sobre la base de galletas, y dejar que solidifique en la parte inferior del frigorífico. Deberán pasar al menos 3 ó 4 horas para que la tarta de queso Philadelphia esté totalmente sólida, lista para comer.

Por encima, la tarta de queso Philadelphia se puede decorar con cacao en polvo o con mermelada.


Foto Deramaenrama

Nota del autor

Para esta tarta, si bien hemos apostado por el queso Philadelphia por su popularidad, podríamos emplear cualquier otra marca de queso para untar de nuestra confianza.



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